柔软,弹性海绵卷在奶油周围,切成切片 - 一个肉卷可能有点复古,但用它作为一点甜点,观看您的客人潜入。以及品尝美妙,让您自己展示您的烘焙优点, as being able to roll it without any cracks means you’ve baked the sponge to perfection.
我们的roulade食谱的集合将为您提供您需要的所有灵感。用史蒂文doherty保持经典的东西巧克力肉德配方,或结合标志性的味道大黄和乳蛋糕像海伦杰西。roulades在圣诞节,成为维多利亚玻璃的完美替代品Bûchedenöel.和科林麦克兰的北极圣诞蛋糕证明。无麸质饮食后?没问题 - 只给izy hossack的无麸质覆盆子和柠檬瑞士卷去吧。罗素棕色显示复古介绍可以与他令人难以置信的米其林主演精度相结合白色巧克力和柠檬卷曲。
一定要滚动海绵,而它仍然是温暖的,然后留下半小时才能凉爽。这意味着当你解开它并传播填充物时,它将弹回形状作为一个均匀的螺旋形状。糖粉或可可粉的粉尘可以帮助覆盖奇数裂缝,顶部用新鲜的水果或巧克力卷发,以获得有吸引力的表面。