传统的哈吉斯

原料

鲜肉

  • 1个牛
  • 1.4公斤羔羊的拔毛,(心脏,肺和肝脏)
  • 500克牛肉,羊肉饰或炖牛排
  • 200克羊脂

谷物,谷物和意大利面

  • 500克燕麦片,(粗)

商店橱柜

  • 2汤匙黑胡椒粉,地面
  • 4汤匙细海盐

香料和干草

  • 1个肉豆蔻,细碎了

沙拉和新鲜草药

  • 4汤匙香菜种子
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