黑麦煎饼食谱
厨房用伟大的英国厨师
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4.
25分钟
原料
黑麦煎饼
100克黑麦面粉
100克普通面粉
1茶匙发酵粉
1茶匙碳酸氢盐
1少量盐
260毫升牛奶
2个蛋
1汤匙黄油,融化
植物油
方法
1
将干燥的成分放入碗中并在牛奶,鸡蛋和融化的黄油中搅拌,形成光滑的击球手。离开休息20分钟(这让面粉中的面板放松,给你一个蓬松的最终结果)
2
当您准备好烹饪时,将大量的非粘性煎锅加热,直到吸烟。加入锅中的油溅,旋转整个表面,将热量变为介质。将一大汤匙面糊加入锅中,轻轻地展开勺子的圆形圆圈
3.
煮2-3分钟或直到漂亮而金色,然后翻转并进一步煮1-2分钟。从锅中取出并重复,直到您用完所有击球手续。请注意热量并在必要时进行调整。如果他们开始坚持,请加油更多的油
4.
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