黑麦煎饼

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这些斯堪的纳维亚风格的煎饼使用普通和黑麦面粉的组合,这赋予了朴实,咸味。这邀请了一些有趣的风味组合;黑巧克力效果很好,或者用莳萝和奶油芝士添加烟熏三文鱼,为美味的早午餐。黑麦面粉还含有更多纤维,使其比普通煎饼更健康,取决于您当然的顶部!

随意调整面粉的比例,也是不同的最终结果。如果你是朴实的黑麦味道的粉丝,请尝试70:30比率。

原料

公制

imperial

黑麦煎饼

  • 100克黑麦面粉
  • 100克普通面粉
  • 1茶匙发酵粉
  • 1茶匙碳酸氢盐
  • 1捏
  • 260毫升牛奶
  • 2
  • 1汤匙黄油,融化
  • 植物油
1
将干燥的成分放入碗中并在牛奶,鸡蛋和融化的黄油中搅拌,形成光滑的击球手。离开休息20分钟(这让面粉中的面板放松,给你一个蓬松的最终结果)
2
当您准备好烹饪时,将大量的非粘性煎锅加热,直到吸烟。加入锅中的油溅,旋转整个表面,将热量变为介质。将一大汤匙面糊加入锅中,轻轻地展开勺子的圆形圆圈
3.
煮2-3分钟或直到漂亮而金色,然后翻转并进一步煮1-2分钟。从锅中取出并重复,直到您用完所有击球手续。请注意热量并在必要时进行调整。如果他们开始坚持,请加油更多的油
4.
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