单个蘑菇和鸡肉慕斯炸弹
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原料
商店橱柜
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500克泡芙糕点
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1个蛋黄，殴打，釉
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1个蛋清
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盐
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胡椒
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75克纯面粉
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盐
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胡椒
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250毫升鸡肉库存
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盐
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胡椒
熟食
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12个大型蘑菇
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250毫升的小牛肉库存
水果和蔬菜
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8个牡蛎蘑菇或栗子蘑菇如果不可用
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2葱，切成薄片
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50克纽扣蘑菇，切成薄片
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3个大蒜丁香，大致切碎
沙拉和新鲜草药
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1束细香葱，切碎
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1/2汤匙细香葱，切碎
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1个海叶
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1个百里香小树枝
油和醋
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1茶匙松露油
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1茶匙雪利酒醋
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橄榄油
鲜肉
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1个鸡胸肉，大致切碎
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250克鸡翅，切碎
香料和干草
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1捏Cayenne Pepper
乳制品
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100毫升奶油
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1个鸡蛋
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200毫升牛奶
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2茶匙双霜
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10克黄油
饮料
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100毫升马德拉座