Gazpacho食谱
由Urvashi Roe.
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4.
10分钟
原料
西红柿,成熟,4-6
1大蒜丁香,大,剁碎
1/2白洋葱,粗切碎
1辣椒,小,绿色或红色
1/2黄瓜
1/4 TSP落地孜然
3汤匙红酒醋
1/2汤匙盐
100毫升超级初榨橄榄油,最好的,加上毛毛雨
方法
1
使它不能简单。将所有成分放入搅拌机和闪电块,直到没有肿块。然后,你可以是纯粹主义者,筛分混合物以消除任何进一步的肿块,但我不打扰,因为我很喜欢它几乎蘸了
2
如果可能的话,将混合物倒入碗中并冷却过夜。越越好。用一小块橄榄油淋上的小眼镜