我在过去的5年里每年尝试生长西红柿。成功很少。他们成长。他们变得绿色，然后从未成熟或实际上他们成熟但味道相当少，更不用说番茄。所以当我被邀请到西班牙来了解番茄在那里种植的时候，我被包装并准备好了！
我的访问是一个叫做Clisol的农场，这是一代人为代表的家族企业。它现在由鼓舞人心和精力充沛的萝拉GómezFerrón经营。当她只是一个小孩时，她开始“农业”。她的工作将是沿着多层枪的扫帚推雨。从那以后，她不仅沉迷于他们而不是生长它们，而且还沉迷于她们像我这样的人教我如何生长。与以前见过的任何东西都是不同的。
首先，她没有在她的作物上使用杀虫剂或杀虫剂，而是一种称为生物授粉的系统，它使用蜜蜂。对于害虫控制，她购买了她不想在环境中不想要的昆虫的昆虫，所以这是一个自然循环。
她的方法使用了2.2公顷的土地，其中大部分土地上覆盖，这不仅可以保护风力，而且自动调节通风口以允许环境变得过热。
洛拉说，吃西红柿以吸收其营养价值的最好方法是完全生的，撒上橄榄油和盐。这道菜很美味，但当我在西班牙时，我吃了另一道非常美味的西红柿菜，我知道我会一次又一次地做。加扎帕乔。我从来没有尝过这种味道，因为我不喜欢喝凉汤，但在西班牙的炎热天气里，喝一杯当地的红酒真是太棒了。
