野生鲈鱼豌豆和薄荷汤

原料

鱼和贝类

  • 1个野生鲈鱼,皮肤,填充和针骨,称重1千克

沙拉和新鲜草药

  • 1柠檬草茎,切成6个块
  • 1少数莳萝,切碎
  • 1少数新鲜薄荷

水果和蔬菜

  • 6樱桃西红柿,四分之一
  • 6汤匙的蚕豆,短暂烫伤和皮肤溜走了
  • 2个洋葱,去皮和切片
  • 1个大蒜丁香,去皮和切片
  • 450克Petit Pois

饮料

  • 6汤匙白葡萄酒
  • 450毫升水

油和醋

  • 6汤匙橄榄油

储存橱柜

  • 胡椒
  • 1少许糖
  • 海盐
  • 胡椒

乳制品

  • 25克黄油
  • 4汤匙双霜
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