素食煎饼

经过

Pt30m.

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煎饼是一种如此的享受,这是完全奇怪的是,他们只用几个成分制成,并且基本上是炸击球手。它表明,几乎可以获得任何食物可以获得眩晕兴奋和场合的光环 - 尤其是当一整天(星期二)致力于他们时。

您可以思考从这种简单的食谱中交换三分之二的成分,完全毁掉它。由于这个原因,我假设素食煎饼棘手的棘手。

我有多错了。异粮,杏仁牛奶和石油,它结果完全相同的魔法反应,当面粉一样混合在一起,牛奶和鸡蛋。

与所有煎饼配方一样,这里的牛奶量非常临时。我测试了几批批次,发现稍微松动的混合物更容易处理 - 这些煎饼并不像非素食版那样坚固,因此获得一个良好的平底锅覆盖率首先是一轮很有用。

唯一的其他区别是他们需要更多的烹饪来实现金色调。但是,一旦它们撒上糖和柠檬汁,伴随着果酱或淋上素食巧克力蔓延,谁会关心他们的颜色?

原料

公制

imperial

素食煎饼

  • 220克普通面粉
  • 680毫升杏仁牛奶,也许更多松动
  • 1/2 TSP.
  • 5汤匙植物油,(或其他中性风味)加上额外的厨师煎饼
1
将面粉和盐加入混合碗中并在中心制作良好。逐渐倒入杏仁牛奶,在你去的时候搅拌,直到你得到一个平滑的击球手
2
加入油并搅拌直到平稳和合并
3.
在不粘锅中加热一小块油。一旦热,将面糊的精细涂层添加到底部并倾斜平底锅,使其传播到一个漂亮的圆圈中
4.
在击球般的柔软变化时,放松几分钟 - 当摇摆柔软时,在边缘下弹出一个刮刀,看看它是如何进入下面的。曾经金色底部,翻转过!
5.
保持烹饪,直到底线也是金色的。当我注意到这一侧比第一侧变得更容易,保持密切关注它
6.
搬到盘子上,在休息时保持温暖。享受!
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