素食主义者巧克力和修剪布朗尼

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你如何替代黄油和鸡蛋素食主义者烘焙食谱?

而不是黄油,你可以使用味道或轻口油,如植物油。如果你看几个松饼食谱,你一定会遇到一些石油。你也可以使用无乳制品人造黄油代替黄油,这就是我通常做的,它产生与使用黄油的结果相同的结果。

鸡蛋有点棘手。在谷歌搜索之后,我发现了一个名为亚麻蛋的东西。基本上它是它的亚麻籽(也称为亚麻籽),你磨成粉末,然后加入水,搅拌和弹出冰箱至少½小时,但优选1小时。混合物膨胀,这是将果仁巧克力代替的粘合剂

这些素食主义者果仁巧克力是乳脂 - y和散发出来的味道黑巧克力有点粘,耐咬嘴甜蜜的修剪。我使用加州李子,这是我最喜欢的,但要诚实的李子会这样做。

布朗尼比传统的果仁巧克力更脆,但这可能是由于我使用亚麻籽与枸杞浆果混合的事实是原因。

有关更多信息,这是主题的指南素食饮食的替代成分

原料

公制

imperial

1
将烤箱预热至180°C /气体标记4.线路一线布朗尼平底锅
2
用巧克力和糖在碗里融化的牛奶店的奶粉融合在炖水上 - 不要让碗触摸水,或巧克力会抓住。一个融化,搁置
3.
将面粉,可可粉和盐筛分成一个大碗
4.
将亚麻鸡蛋击中到巧克力混合物中。将面粉混合物逐渐折叠到巧克力混合物中,然后折叠在李子和巧克力芯片中
5.
将混合物倒入Brownie TiN,平滑表面并在烤箱中烘烤25分钟,以进行更狡猾的布朗尼,或30-32分钟,以更具蛋糕状的质地。25分钟后使用串进行测试,在移除时不应该有太多的混合物。冷却时,布朗尼会将设置一点
素食主义者巧克力和修剪布朗尼
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