斯佩尔特和香蒜沙司烤饼

PT35M

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成分

度规

帝国

  • 250克粗麦粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙
  • 50克黄油,冰镇后切成方块
  • 50克的帕尔玛,细碎的
  • 100毫升全脂牛奶
  • 1 1/2汤匙香蒜沙司
  • 1加一撮盐搅拌
  • 1把松子烤好后粗略切碎
1
预热烤箱至180°C/气体标记4
2
将面粉,小苏打,泡打粉,盐,黄油,帕尔玛干酪和香蒜沙司放入食品加工机中,搅拌成碎末
3.
在马达运转的同时加入牛奶,然后将面团倒在撒了少许面粉的表面,将切碎的松子放入面团中。擀开至2.5厘米厚
4
用一个7厘米长的切割机把司康饼切出来——你可以把剩下的面团重新卷起来,这样你就不会浪费任何东西
5
小心地将司康饼移入铺有烤纸和蛋液的托盘中
6
在烤箱里烤15-20分钟,直到表面开始变成棕色,趁热食用
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