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烹饪三文鱼EN PAPILLOTE.是一种简单但有效的烹饪鱼类,因为它确保鲑鱼很好地腌制并且不会干燥。这个三文鱼片食谱中Josh Eggleton.使用pernod,白葡萄酒和欧芹来注入鱼在它的包裹中蒸汽,但随时可以尝试其他腌料。
可以花几十年的奉献精神和顽强的努力来赢得米其林明星。然而,Josh Eggleton在27岁时赢得了他的第一个米其林明星,只有几年的头厨师。