salmon eN papillote.

PT20M.

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原料

公制

imperial

1
搁置少数茴香切片用于装饰,并将其余部分放在用水覆盖的小锅中。加少量盐并带到柔和的盐。排水和刷新冰水
2
将成分分成两半,以便您可以创建两个单独的箔片鲑鱼。乘15cm镀锡30厘米,以半长的方式折叠,然后展开 - 将纸张折叠在中间
3.
将切片番茄酱放在铝箔的一半,与盐和胡椒瓶。用三文鱼的圆角加入小葱,漂亮的茴香和欧芹和顶部。再次季节然后撒上柠檬汁和热情,然后在里面滴下Pernod和白葡萄酒
4.
将另一半折叠在鲑鱼上并折叠在另一方面,确保您留下没有间隙并正在创建密封的箔包裹。重复其他圆角的此过程
5.
将包裹放在热烧烤上;如果你喜欢你的鲑鱼稀有 - 允许6分钟,如果你渴望煮熟的鱼片 - 允许10分钟
6.
用剪刀切开每个袋子。将鱼片送到板上,并用保留的茴香片装饰
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