关于这只烤鸡的最低限度的最低限度,有很多东西可以说,对于所有的烤鸡来说,有很多话可以说,但是这只烤肉鸡是另一种野兽。面临的挑战是尝试制作一只鸡本身。答案?用任何您想吃的东西塞满它!
除了美学之美外,它还充分利用了您从烧烤中获得的惊人风味。没有什么比在煤上煮熟的鸡肉更像了,当鸡在烤肉店旋转时,您只能在围绕着令人惊叹的焦糖化,从而增强整个风味。同时,馅料在鸟内部,从内部调味并吸收所有这些美味的鸡肉。从这个意义上讲,这是一个完美的食谱 - 除了奇怪的鸡肉脂肪滴入煤上外,什么都没有浪费。不过,即使这样,也可以通过短暂的火焰和一阵额外的烟雾来鼓励风味。