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Francesco Mazzei.用精细切片的铁脂红色洋葱和新鲜凝乳他的意大利语迎接经典的弗里特拉。如果您无法找到Tropea Red Onions,他建议法国格雷特洋葱或甜白洋葱作为一个很好的替代方案。这个食谱来自Francesco Mazzei的书,来自南部的食谱(企鹅random House,2015年11月)。
Francesco Mazzei提醒我们为什么我们首先爱上意大利食物,首先将味道的深情的菜肴召唤。