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香辣烤李子和杏仁法式吐司

通过
路易斯•罗宾逊
香辣烤李子和杏仁法式吐司

PT45M

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成分

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度规

帝国

香烤李子

法式吐司

  • 2鸡蛋
  • 1汤匙浓奶油
  • 2汤匙全脂牛奶
  • 1茶匙香草香精
  • 15克细砂糖
  • 两片白面包，厚厚的，农家风味
  • 2汤匙葵花籽油

服务

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方法

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1
预热烤箱到200°C/气体标记6
2
把梅子切好，朝上放在耐热的盘子里。撒上红糖，肉桂和水，加入八角。用锡箔纸把盘子松松地盖上，烤30分钟，或者烤到水果变软，但不变形。把盘子拿出来后，把烤箱继续开着
3.
煮李子时，把鸡蛋、奶油、牛奶、香草精和砂糖放在碗里搅拌。倒入一个浅盘，加入面包片。浸泡30分钟，在烘烤李子的时候翻个面
4
用中火加热大煎锅，加入葵花籽油。将浸过水的面包每一面煎几分钟，或者煎至酥脆、金黄色。把鸡蛋面包放到烤盘上，放入烤箱3分钟
5
从烤箱中取出切片，对角线切成两半，分成两个盘子。在上面放上烤好的半个李子，淋上一些李子汁。撒上杏仁片，立即食用，配上一些酸奶
图像
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路易斯•罗宾逊

路易丝·罗宾逊(Louise Robinson)曾是一名时尚配饰设计师，后来成为了自由饮食作家、造型师和摄影师，现居苏塞克斯郡(Sussex)乡村。

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