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豌豆和潘西塔烩饭

经过
马库斯磨料

PT40M.

首次发表于2015年
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原料

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公制

imperial

豌豆和潘西塔烩饭

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方法

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1
加热鸡汤在一个大锅中。在一个单独的锅中，在40毫升的橄榄油和季节汗水和大蒜用少许盐和胡椒粉
2
一旦洋葱和大蒜在锅中软化，加入米饭并煮3-4分钟，搅拌低温
3.
加入葡萄酒并搅拌。如果避免酒精，葡萄酒可以用一小块葡萄酒醋代替。开始用钢包添加热渣脂肪，等待在加入下一个股票之前被吸收
  • 150毫升白葡萄酒
4.
10分钟后，使用剩余的油在中等热量的单独锅中脱离薄壁。将蘑菇切成季度并添加到锅中。曾经精美着色，搅拌成水稻混合物
5.
继续添加股票，偶尔搅拌速度，直到它完全被吸收到米中
6.
搅拌在睫毛膏和帕尔马干酪，其次是黄油和豌豆。轻轻煮，直到豌豆煮熟
7.
如果意大利煨厅太厚，只需添加更多的库存或水。检查调味料，撒上一些欧芹在烩饭上。分成碗并服务
首次发表于2015年
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马库斯磨料 }
马库斯磨料

Marcus Wareing定义了他独特的烹饪风格，就像“不是英国菜一样，不是法国美食 - 这是马库斯美食”。

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