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意大利面amatriciana

经过
罗素布朗
意大利面amatriciana

PT45M.

第一次发表于2016年
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原料

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公制

imperial

意大利面amatriciana

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方法

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1
将一个大锅水煮沸，添加一些盐然后加入面食。煮几分钟少于包裹说明说允许在酱汁中完成它
2
在一个大型炒锅中，在中等热量上煮Guanciale，直到脂肪渲染和石油公司开始清脆。加入辣椒并进一步煮几分钟
  • 150克的吉西莱，切成石油
  • 1小红辣椒，去吃和切成细
图片
3.
添加passata并带到煨。搅拌一半的Pecorino Romano并调整调味料
4.
使用一对钳子直接从烹饪锅添加意大利面。这使意大利面湿润并将烹饪用水量转移到酱汁中。加入切片的西红柿，允许温暖然后再调整调味料并用平叶欧芹完成
5.
在碗之间划分，用橄榄油淋上淋上剩下的奶酪
第一次发表于2016年
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罗素布朗 }
罗素布朗

Russell Brown已经达到了他自己的术语米其林Stardom，令人印象深刻的视线员，并用他诚实，不安的创作和健全的餐厅管理方法。

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