炖摩洛哥式羊肉

pt1h40m.

分享食谱

原料

公制

imperial

摩洛哥羔羊

库斯库斯

1
将一个大型砂锅菜放在高温下,并加入较慷慨的橄榄油划分。一旦油热(但不吸烟),将在小批量和棕片中加入羊羔肩部。从菜中取出并留在厨房毛巾上休息
  • 橄榄油
  • 1羔羊肩,骨折,切成2厘米立方体
2
将更多的油压添加到锅中,然后向下热量。加入洋葱,大蒜和生姜,煮至柔软和半透明。加入香菜种子并继续煮至芳香
3.
加入葡萄酒,允许煮沸2分钟,然后加入帕萨迪并搅拌结合。将羊羔返回盘子并用股票封面。加入藏红花和肉桂棒,煮30分钟
4.
排出鹰嘴豆,加入砂锅菜,以及柠檬,杏和橄榄。进一步煮20分钟,或直到羔羊柔软柔软
5.
如果到这时,酱汁没有充分增厚,请从菜中取出一些液体并在高温下减少小锅中。一旦减少,倒回砂锅菜
6.
在服用之前,从菜中取出磨损的酱汁,并减少高热以实现肉汁状稠度。将一勺哈丽莎添加到酱汁上,留在一间罐子里
7.
同时,准备蒸丸子。将蒸丸子放在耐热,平坦的容器中。倒入沸水并加少许盐。用粘贴搅拌并紧紧盖住
8.
离开待机4-5分钟,然后取下夹紧胶片并使用叉子皱起皱褶并分开所有谷物
9.
用切碎的薄荷将蒸丸子分成碗。用麦拉酱为羊羔服务,一些额外的哈丽莎和蒸丸子
Baidu