蒙克斯米萨雷

经过

Pt30m.

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原料

公制

imperial

蒙克鱼

  • 600克蒙克鱼,修剪肌腱和皮肤,切成20-25甚至块

腌制

花生沙爹酱

服务

1
首先准备腌料。在培养基中将香菜种子在干燥盘中烘干1-2分钟,直至芳香。使用杵和砂浆或香料磨床,将种子研磨到粉末
2
将大蒜,姜和柠檬草添加到香菜种子上,然后再次研磨,然后转移到碗中,加入油,酱油,鱼酱和石灰热门。混合良好直至完全合并
3.
在托盘上铺在托盘上的蒙克鱼块,在腌料中均匀涂抹。用固定膜盖住托盘并冷藏1小时。如果您是烧烤,请在您打算烹饪前30分钟轻松烧烤
  • 600克蒙克鱼,修剪肌腱和皮肤,切成20-25甚至块
4.
同时,制作沙爹酱。在中等热量上加热培养基,然后加油。当它很热时,加入青葱,大蒜和辣椒和汗水3分钟。在糖中搅拌并进一步煮3分钟,然后加入鱼酱和椰奶
5.
煮沸,煮2分钟。在花生和保留的石灰汁中搅拌,然后用盐和胡椒味。保持温暖(如果准备进去并再次服务,则让您致冷
6.
当蒙克希什准备好时,将4-5块块划线到每个串上。小心地将蒙克鱼放在烧烤(或热扒锅)上,然后在每侧煮2分钟
7.
在用石灰楔子和旁边的碗里的花生酱搭配猴子
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