龙虾扁面配对虾

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扁面条是一种长而扁平的意大利面,它能很好地容纳浓稠或奶油味的酱汁,常与海鲜或香蒜沙司龙虾另一方面,它不仅为菜肴增添了一丝奢华(请在a餐馆购买海鲜)可持续的来源),但它也能给它带来其他甲壳类动物所没有的更浓郁的味道。龙虾有一种独特的味道;他们是甜的,轻和非常细腻的质地。我用的是尾巴,它含有大量的肉,很容易准备。加入一点烤辣椒,只是为了调味,你就做出了一道不可思议的菜。

成分

度规

帝国

龙虾意大利扁面条

乡村番茄酱

1
从制作乡村番茄酱开始。Sauté洋葱和大蒜直到浅棕色。加入切碎的新鲜番茄,煮5分钟
2
加入意大利通心粉,龙虾浓汤,葡萄酒和香料花,再煮10分钟
3.
在另一个煎锅中,将辣椒干烤几分钟,然后加入酱汁中。调味好,取出花束,放在一边。剩下约500毫升酱汁。如果你没有用完也不用担心,因为它很容易冻结
4
接下来,准备龙虾。从尾巴顶部开始,用厨房用的剪刀纵向切,尽量不要切到肉。用你的手,轻轻地,但坚定地把肉从壳上扯下来一块
5
将龙虾尾蒸8至10分钟。蒸熟后,将两条尾巴切成大块。把另外两个留着以后再吃
6
在平底锅中加入橄榄油,快速将虾炒至粉红色,然后加入番茄酱和龙虾块,搅拌均匀
  • 200克的大虾
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
7
将意大利扁面条按包装上的指示煮熟,沥干后与酱汁一起放入锅中。搅拌均匀,将酱汁覆盖在面食上,然后上桌
8
在每道菜的顶部放上煮熟的龙虾尾,用罗勒和一点特级初榨橄榄油装饰
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