• 中等的
  • 10
  • 1小时5分钟

PT1H5M

首次出版于2015年
共享食谱

原料

公制

帝国

  • 50克龙虾珊瑚
  • 20毫升菜籽油
  • 250克浓面包粉
  • 8克
  • 8克酵母
  • 125毫升的水
1
将油和珊瑚放入搅拌机中,然后闪电,直到将珊瑚掺入油中
2
将面粉和盐加入搅拌碗中,然后在龙虾油中混合
  • 250克浓面包粉
  • 8克
3
将酵母和一半的水一起搅拌,然后将其混合到油和面粉中。逐渐在其余水中搅拌直至形成略微粘的面团。用贴子盖住碗,放在一边证明,直到它的尺寸增加一倍
  • 8克酵母
  • 125毫升的水
4
将面团倒入工作表面上,稍微揉捏,直到将面包倒入面包中。将面团放在锡罐中,放在一边证明第二次
5
将烤箱预热至180°C/气体标记4
6
一旦证明,在烤箱中烘烤35-40分钟,直到变好
7
将面包放在架子上冷却,然后放在冰箱中冷冻 - 这将使切成薄片更容易切成薄片
8
将烤箱预热至100°C/气体标记1/4
9
将面包切成非常薄的切片,并在衬里的烘焙托盘上布置。在烤箱中烘烤5-8分钟,直到干燥酥脆。立即服务
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