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意大利扁面配对虾、柠檬和欧芹

通过
弗朗西斯科·Mazzei
意大利扁面配对虾、柠檬和欧芹

PT20M

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意大利扁面配对虾、柠檬和欧芹

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1
将一锅盐水烧开，加入扁面条，煮3分钟，时间比包装上的建议时间短。把意大利面沥干，留100毫升水
2
将大蒜和辣椒放入平底锅中，加入2汤匙橄榄油，炒至大蒜呈金黄色
3.
将预留的100毫升水倒入盛有大蒜的锅中，加入意大利扁面条，煮3分钟
4
当只剩下30秒的烹饪时间时，加入大虾，快速搅拌，然后把锅关火，加入柠檬皮、欧芹和剩余的一汤匙橄榄油，直到变成奶油酱。锅里的热量很快就能把虾烤熟。转移到一个加热的盘子，并立即服务
  • 1／2柠檬,热情
  • 500克的虎虾生的，去皮，粗略切碎
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
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弗朗西斯科·Mazzei
弗朗西斯科·Mazzei

弗朗西斯科·马泽伊(Francesco Mazzei)提醒我们为什么我们会首先爱上意大利食物，他做出了把味道放在首位的深情菜肴。

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