将一个大煎锅放在中等热量上,加入30g黄油。融化后,加入韭菜和大蒜并煮约5分钟,直到韭菜开始软化但保持亮绿色。搁置
用湾叶子轻轻地将牛奶带到一个小锅中的煮沸 - 随着它迅速泡泡而留下眼睛
同时,用面粉和剩余的黄油将平底锅放在中等热量上。使用刮刀将成分搅拌成糊状物(roux)并烹饪一分钟以烹饪原料面粉的味道。在温暖的牛奶中搅拌(丢弃海湾叶),直到你有厚厚的,光滑的酱汁
在切达干酪中击败,为Crumb Topping留下一个大量的少数。一旦完全融化到酱汁中,加入芥末,伍斯特郡酱和塔巴斯科。季节用盐和胡椒味
将烤箱预热至180°C /气体标记4
将韭菜搅拌入酱汁,然后尖端进入烤箱并涂抹成均匀的层。撒上面包屑,留下磨碎的奶酪和向日葵种子,用慷慨的新鲜磨碎的黑胡椒覆盖
在烤箱里煮30-40分钟并发射热