kibbeh nayee-牛肉鱼片

PT35M

首次出版于2015年
共享食谱

原料

公制

帝国

Kibbeh Nayee

装饰

1
将其浸泡在足够的冷水中以覆盖5分钟。这会使Bulgur软化,但仍然有点紧缩。用筛子将小麦沥干,然后将其倒入茶巾中,挤出尽可能多的水。放入搅拌碗中,放在一旁
  • 100克小麦
2
将洋葱,辣椒和新鲜草药混合成粗糙的糊状。将糊状物与盐,胡椒粉和辣椒粉一起加入小麦,然后混合
3
将切碎的牛肉和冰块加入保加的小麦混合物中。与您的手充分混合 - 随着冰的融化,它将所有物品将所有物品粘合在一起,变成光滑,粘稠的糊剂
4
最后,将肉分成4个均匀的部分,然后形成圆球。在将肉饼放在板上之前,请轻轻按稍微将
5
要增加装饰
  • 特级初榨橄榄油
6
要食用,淋上少许柠檬汁,用薄荷叶子,沙拉叶,腌制的绿色辣椒,黄瓜片,一团希腊酸奶和硬皮面包
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