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这种巧妙的热熏热鳕鱼食谱看到鱼立刻煮了三种方式。配有简单的自制Taramasalata,新鲜番茄和莳萝,柠檬草茎被烧焦到一个锅中,以用芳香的甜烟来注入腰部。
Paul Welburn有多年的米其林星烹饪,在他身后烹饪,在餐厅W1举办五年的明星。