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原料

公制

帝国

卡普里诺

番茄酱

1
对于番茄酱,将重型锅放在中火上。加入橄榄油,加热后,加入洋葱,芹菜,胡萝卜和欧芹。慢慢煮,偶尔搅拌15分钟,直到蔬菜非常柔软
2
接下来,加入大蒜,将加热加热到满并煮几分钟,同时搅拌。加入香醋,减少一半。然后加入西红柿,番茄泥和牛至
3
用盐和胡椒粉调味,减少热量并煮15-20分钟,发现酱汁变稠并浓缩味道。与罗勒一起完成,检查调味料并进行相应调整,然后再从热量中取出。在使用之前先冷却
4
将烤箱预热至240°C/燃气标记9.准备披萨底座,然后加入一层薄薄的番茄酱,在外壳处的间隙为2-3厘米。将橄榄,山羊的奶酪,马苏里拉奶酪和罗基托辣椒均匀地安排在披萨周围
5
如果您可以使用木烤箱,则披萨将在3-4分钟内在365°C中烹饪,否则将其放在预热的烤箱中5-7分钟,直到奶酪刚起泡,底座是酥脆的
6
从烤箱中取出比萨饼,并配以婴儿菠菜,牛至,少许盐和蒙蒙细雨橄榄油。立即服务
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