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无面粉柠檬蛋糕和草莓

经过
亚当·格雷
无面粉柠檬蛋糕和草莓

PT1H10M

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原料

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公制

帝国

柠檬蛋糕

草莓

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设备

  • 基于重的锅
  • 食品搅拌机
  • 22厘米的弹簧蛋糕锡

方法

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1
将烤箱预热至160°C/燃气标记3.润滑不粘的弹簧蛋糕锡，并用切开的防油纸排成一轮的底座
2
在食品搅拌机或碗中，将黄油和糖打成一片，直到轻巧蓬松。鸡蛋中的裂纹，一一裂开，连续混合
  • 3蛋
  • 250克施法者糖
  • 250克黄油，柔软，额外油脂
3
鸡蛋完全混合后，加入玉米粥，杏仁和发酵粉，然后再次混合
4
混合后，加入柠檬皮和果汁，继续混合直至完全混合
5
将面糊倒入准备好的蛋糕罐中，在烤箱中烘烤50分钟，或直到蛋糕升起并在上面变成金色。从烤箱中取出，然后冷却
6
同时，准备草莓。将草莓果酱放入厚底的平底锅中，煮沸
  • 170克草莓果酱
7
小火煮3分钟，然后加入四分之一的草莓。慢火煮2分钟
8
从热量中取出草莓蜜饯，放在一边冷却
9
冷却后，在食用或将每片用汤匙的草莓蜜饯食用之前，将份子撒在整个蛋糕上
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亚当·格雷
亚当·格雷

亚当·格雷（Adam Gray）以优雅，智慧和令人钦佩的触感来启动经典的英国风味。

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