无麸质蔓越莓和白色巧克力星饼干

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浓郁的蔓越莓和甜美,奶油白巧克力是这些的星星无麸质饼干和土豆面粉给他们额外的紧缩。

耐嚼干蔓越莓在大多数超市和健康食品商店提供,但值得冻干品种的在线饲料和可用于植物果蔓蔓越莓粉。这款紫红色灰尘看起来像小学粉涂料 - 它保证,当你玩耍时,带出大号孩子。

对于添加的味道,我喜欢尝试从生长范围的纯粹提取物中滴下降,但如果您的味道更具香草,则随意发挥保险箱。

当然,你可以制作这些饼干在你选择的任何形状中,但是你必须想到别的东西来称呼它们。

原料

公制

imperial

  • 230克米粉,加额外的轧制
  • 120克薯面粉
  • 1茶匙碳酸氢盐
  • 1茶匙黄原胶
  • 110克的无盐黄,切成立方体并冷藏
  • 150克的施法者糖
  • 3汤匙蔓越莓干
  • 3汤匙冻干蔓越莓
  • 1大鸡蛋,殴打
  • 4汤匙蜜糖,(或使用2汤匙蜂蜜和2汤匙糖浆从一罐茎姜)
  • 香草,八角茴香或佛手柑(几滴),或者如果您更喜欢

装饰

1
首先,将面粉,碳酸氢盐碳酸氢盐和黄原胶中的大搅拌碗中的碳酸盐摩擦,直到没有可见的块状。搅拌糖和蔓越莓
2
将鸡蛋与蜂蜜和香草提取物混合并将其添加到碗中,用刀搅拌,然后用手捏住它以形成球。如果您有时间,请在粘贴电影中包裹并冷却约30分钟才能坚定
3.
将烤箱预热至190°C /气体标记5,并用烘烤羊皮纸线
4.
在面粉表面上,将面团擀成约6mm厚,直径高达10厘米的恒星。转移到烤盘上,烘烤约12-15分钟,直至金黄色(饼干将牢固冷却一点)
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5.
当饼干很冷,淋上熔化的巧克力(你可以用调色刀或箔条的饼干掩盖一些饼干),并将边缘扣住一点冷冻干燥的蔓越莓粉
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