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姜饼

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马丁的愿望
姜饼

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imperial

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设备

  • 23cm 00.（2）

方法

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1
将烤箱预热至180°C /气标记4并线路锡。用生姜，肉桂，碳酸盐筛打面粉，苏打碳酸盐和盐进入碗里
2
将金色和姜糖浆，糖和黄油放入小的平底锅中，并在低温下温暖。让混合物轻轻泡一分钟
  • 200克金糖浆
  • 2汤匙姜糖浆
  • 125克黑暗肌肉糖
  • 125克黄油
3.
将鸡蛋打入碗中，倒入牛奶中，轻轻地打蛋以分解鸡蛋并用牛奶混合
4.
从热量中取出黄油和糖混合物并将其倒入面粉中，平滑地搅拌，然后牢固地混合在牛奶和卵中。混合物应该是邋，没有面粉。倒入衬里的100锡，烘烤35-40分钟
5.
检查姜饼是通过插入蛋糕中心的烹饪 - 如果它清洁，它就完成了
6.
除非你是温暖的，否则将蛋糕留在罐子里冷却，然后将其提示到一片防滑纸上。在箔里把它包裹起来，在进食之前留下一两天或两天
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马丁的愿望
马丁的愿望

虽然沉浸在古典法国厨房的技术中，但Martin Wishart的烹饪想象有一个明显的当代优势。

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