提前一天开始将干塞放在盘子上并放入低炉一或二小时以确保完全干和易碎
塞普斯完全干燥后,用搅拌机打入细粉置入密封容器
隔天预热风扇烤箱55摄氏度卷毛草从马桶上拉出来 并放在小盘子上烤箱播肥草15分钟,每5分钟检查5分钟-你希望它取暖并开始释放脂肪
平滑两页粘合膜排入肥鹅肝片并切成二分将一半鹅肝放在粘合膜中心,然后用精细筛粉堆后半肥草顶部,中间加注cep粉
紧贴胶卷封成香肠形状(直径应约7cm,视肥草大小而定)。放在冰箱中整理并搭建
值票组时 制作梅普雷将所有成份放进一个酱盆中做中热,偶发扰动,直到梅子开始分解
改用搅拌机闪电直到平滑, 接下季节品味和传递精细筛微薄薄膜不够厚,你可以加点玉米片稀释冷水并轻轻煮3至5分钟一对口味和纹理满意后 保留在冰箱
等选票打好后 余片塞布粉片传播到托盘解包选票并卷入火药中,确保完全覆盖紧贴胶片重包并返回冰箱直到准备服务
准备服务时,从冰箱取出plee并允许它到室温解包选票并切成6片,约1.5cm厚将切片放在盘子侧并保留至少5分钟实现室温
并举杯brioche因含糖量而快速染色 所以留意它
将一勺梅粒子贴到小块选票旁 并随身服务吐司结束口交肥鹅草短片(一秒或二分)以发光后服务
