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罗素Bateman的三文鱼起动机食谱确保黄瓜是盘子的明星,厚厚的剪切固化三文鱼令人耳目一新的冰糕,甜泡菜和烧焦的黄瓜的完美箔。鲑鱼,山梨醇和泡菜需要至少一天准备一天,所以确保您在充足的时间内开始。如果您没有腔室真空压缩烧焦的黄瓜,您可以替代地注入醋中的切片。
罗素Bateman曾在世界上最大的厨师,Marcus Wareing,Marc Veyrat和Daniel Clifford的培训,致辞,而且是几个。现在,在Gordon Ramsay的Pétrus的掌舵处,他使用最新鲜的成分来执行美丽的大胆板,以米其林主演标准。