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酥脆螃蟹，甜萝卜和香菜配油用甜辣椒酱

经过
肖肯
酥脆螃蟹，甜萝卜和香菜配油用甜辣椒酱

Pt30m.

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原料

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公制

imperial

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设备

  • 深脂油炸锅

方法

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1
用植物油填充深脂质炸锅，加热至170°C /天然气标记3
  • 2L植物油
2
将蟹肉，甜玉米，切碎的香菜和辣椒放在碗里，混合在一起，保持它相当粗糙。季节与盐和破裂的黑胡椒
3.
在一个单独的碗中，将所有三个面粉混合在一起。将水慢慢加入面粉，连续混合，直到您创造平滑面糊。将击球手加入螃蟹并混合得很好
  • 50克玉米河
  • 50克米粉
  • 50克克面粉
  • 130毫升水
4.
将1汤匙蟹混合物勺放到小方形的防油纸上。使用所有混合物重复
5.
将螃蟹混合物降低到批次中的纸张。煮1分30秒
6.
从油中取出，并非常小心地剥离纸张。将油炸料送回油炸锅，另外1分30秒或直至清脆和金色的棕色
7.
用海盐腌制的油炸片和用甜辣椒蘸酱
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肖肯
肖肯

肖肯烹饪散发出轻松的自信。

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