PT40M
这个加勒比海的巴哈马群岛是一些新鲜鱼类和海鲜的家园,巴哈马群岛有大量的巨型海螺,经常食用切维奇-风格与大量的柑橘。虽然海螺在英国很难调味,但这个食谱使用扇贝和对虾取而代之。
海螺是一种大型软体动物,分布在许多加勒比岛屿的海岸。特别是巴哈马群岛的海螺产量很高,并在许多食谱中使用海螺,海螺是最受欢迎的。不幸的是,它们不容易在英国采购,所以我用扇贝和对虾代替它们,以复制海螺坚硬多汁的质地。无论哪种方式,海鲜都是一样好的,当与莱姆、苏格兰软帽和香菜搭配时,它将带你回到你曾经体验过的任何海滨体验,它美丽的新鲜柑橘味道。
Keshia Sakarah是西印度群岛的第二代人,是位于伦敦波普布里克斯顿的加勒比餐厅Caribe的所有者。