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这鸡海伦·格雷夫斯（Helen Graves）的醋酱食谱是经典的光荣转折法语盘子。对于未经启发的人来说，这听起来很奇怪，但是浓郁，咸的酱是一个启示。
这听起来很奇怪，但是法国菜“醋中的鸡肉”的即兴演奏。酱汁既辣又甜，随着奶油的添加，酱汁使一顿非常美丽而不寻常的饭菜。与法式面包或香草米饭一起食用以吸收酱汁。
海伦·格雷夫斯（Helen Graves）是自由食品和旅行作家，食谱开发商和编辑。她写了伦敦最古老的美食博客之一，《美食故事》，是Pit Magazine的编辑，Pit Magazine是一本有关实时烹饪和吸烟的独立杂志。她位于伦敦东南部，喜欢碳水化合物，猫，螃蟹和烤肉串。
