鸡肉chaap.

为了使加入煎锅中的加兰马萨拉，在中等热量中烘烤所有成分，连续搅拌以防止它们燃烧。当丁香膨胀时，香料准备好，转动灰色和流行音乐。让香料冷却，然后用磨碎的肉豆蔻研磨着香料或咖啡研磨机的细粉末。任何剩菜都可以存储在密闭容器中几周

如果使用藏红花将盘子彩色，请将藏红花股线上用4汤匙温水注入一个小碗里

为了克隆洋葱，在中高热量的大型煎锅中加热6汤匙油。拿起一块洋葱并将边缘浸入热油中，将手指保持在安全距离。洋葱应该立即开始嘶嘶声。如果没有，请进一步等待5分钟，直至油达到温度。一旦洋葱与油接触，将所有洋葱加入到锅中，轻轻搅拌，然后将开槽勺子和板上搅拌到一侧，准备稍后排出洋葱

一旦洋葱恢复到温度和嘶嘶声，轻轻搅拌锅周围的洋葱。最初，当洋葱开始释放它们的液体时，油就会变得混浊。经过10分钟左右，那些云层将消失，洋葱现在看起来有光泽，可能有点粉红色。此时，洒在大量的盐中以鼓励褐变 - 继续烹饪20分钟左右

在整个烹饪时间内，继续搅拌洋葱以确保它们均匀地煮，最终它们的边缘将变成金黄色，它们将成为中间可爱的焦糖遮荫。除了看到洋葱转动丰富的棕色，你将能够闻到他们准备好的时候

As soon as the onions are caramelised, drain using the slotted spoon onto the plate, leaving as much oil in the pan as possible to use later (it’s important to have the plate and slotted spoon ready, as the onions will quickly burn if left in the pan too long)

在一个大碗中，将酸奶用大蒜，姜，1汤匙加入garam masala和从焦糖洋葱保留的油混合。如果使用橙色食物着色，请直接添加到酸奶中

在具有盖子的平底锅中，在中高温下加热剩余的4汤匙油。在各个方面加入鸡肉和密封。将热量降低到介质，并将酸奶混合物倒在鸡上。保持介质的热量，因此平底锅的内容物不会沸腾。加入焦糖洋葱和地面香菜，煮，连续搅拌10分钟

当油上升到表面和酸奶分裂时，加入辣椒粉和盐。将酱汁煮沸，然后减少热量。如果使用，请在此时添加注入的藏红花。覆盖并煮熟10分钟。加入糖并彻底混合

在服务之前，味道以检查调味料并根据需要进行调整。为了服务，用片状杏仁装饰