芝士烤饼

PT40M.

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原料

公制

imperial

  • 475克柔软的面粉,白色
  • 11克发酵粉
  • 2克
  • 4.
  • 5克全麦芽芥末
  • 115克黄油,切成丁香,在室温下
  • 85克帕尔马干酪,磨碎的或素食硬奶酪
  • 1,用于玻璃窗
  • 150毫升半脱脂牛奶
  • 115克林肯郡偷猎者奶酪
1
将面粉,盐和发酵粉放入电动混合器的碗中(如果使用)。在一个单独的碗中,将牛奶,四个鸡蛋和芥末夹在一起。在低设置(或用手)上使用桨式附件,将干成分混合在一起
  • 5克全麦芽芥末
  • 475克柔软的面粉,白色
  • 11克发酵粉
  • 2克
  • 4.
  • 150毫升半脱脂牛奶
2
慢慢加入黄油三个阶段。一旦形成了碎屑,就开始添加牛奶和蛋混合物。一旦面团形式,添加两个奶酪。继续在低设置上混合1分钟以结合,然后将面团放在干净的碗中。用固定膜盖住并允许在冰箱中休息30分钟
  • 115克黄油,切成丁香,在室温下
  • 85克帕尔马干酪,磨碎的或素食硬奶酪
  • 115克林肯郡偷猎者奶酪
3.
将烤箱预热至180°C /气标4
4.
将面团切成两半。在轻微撒粉的表面上,将面团滚到4cm厚度。放在轻微撒粉的托盘上,再休息30分钟。使用4cm凹槽边缘刀具,切出烤饼
5.
将它们放在烘烤托盘上,轻轻地击败剩下的鸡蛋。使用糕点刷子将烤饼粘在烤饼中。烘烤12分钟。让休息5分钟并服务
  • 1,用于玻璃窗
6.
这些烤饼最好吃略微温暖,分裂,配上盐渍黄油的慷慨旋钮
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