Burrata沙拉用甜菜根和萝卜

经过

pt1h15m.

首次发表于2015年
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原料

公制

imperial

甜菜根

甜菜根库里斯

柠檬酱

萝卜

板材

1
将烤箱预热至160°C /气标记4
2
用草药,调味料,油和水洗涤甜菜根。确保箔被密封,使得甜菜根将在包裹中蒸汽。煮45分钟,直到金属串或锋利的刀,通过甜菜根很容易
3.
在剥离皮肤并切成两半之前让甜菜根冷却冷却
4.
将萝卜切成2mm的厚度。将一个大锅煮沸的盐水煮沸并搅拌切片20秒钟,立即在冰水中刷新
5.
使柠檬酱搅拌在一起柠檬汁和盐,在橄榄油中慢慢淋上淋雨
6.
制作甜菜根库里斯,大致用其他成分切碎甜菜根并放入搅拌器中并混合直到光滑
7.
板块在圆圈中的板中间涂抹库里斯。每人每人在上面和季节放置1/2 Burrata,海盐和橄榄油
8.
用柠檬酱穿着婴儿甜菜和萝卜切片,并安排在板上。用火箭叶和花装饰。
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