Pt10m
Tony Conigliaro的这款早午餐玛丽配方看起来很简单，但其中包含一些分子混合学技巧。启用伏特加酒注入了新鲜辣根然后在旋转蒸发器中重新启动以实现美丽的清晰度。尝试在家中注入自己的烈酒 - 味道应散发出黑桃。与此鸡尾酒一起食用布鲁诺·卢贝特（Bruno Loubet）'烤牛肉和辣根奶油的牡蛎- 辣根的底色完美地补充了牡蛎，而番茄是牛肉康姆果冻的理想箔。
在Le Manoir Aux Quat’saisons，Le Petit Blanc和公园的四季旅馆工作后，Bruno Loubet迅速着手为自己成为厨师和餐馆老板的名字。
