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蓝莓果酱

经过
厨房配有伟大的英国厨师
蓝莓果酱

PT40M.

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原料

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公制

imperial

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设备

  • 250ml果酱罐子

方法

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1
首先将板放入冰箱中。这将有助于您在稍后准备好时测试
2
将蓝莓放在一个沉重的平底锅中，用马铃薯粉丝轻轻地粉碎，足以释放一些果汁
3.
将糖和柠檬汁加入锅中，并在低温下慢慢煮沸。搅拌以防止粘附
4.
煮熟25分钟并脱掉已经在表面上落户的任何渣滓
5.
为了测试堵塞是正确的一致性，取下板块形成冰箱，将一点卡纸舀到板上。放在冰箱里设定几分钟。如果堵塞形成皮肤并设置，那么它就准备好了jar。如果没有，返回热量并继续烹饪，每5分钟重复测试一次
6.
留下坐下15分钟稍微冷却 - 这允许浆果均匀地定居而不是漂浮到顶部时转移到罐子里
7.
将卡舌舀到灭菌的罐子，密封和标签中。果酱将在一个凉爽的黑暗场所保持一年，一旦打开冰箱即可
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