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芦笋，红洋葱和蓝色奶酪馅饼

经过
肖肯
芦笋，红洋葱和蓝色奶酪馅饼

PT45M.

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原料

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购物清单

公制

imperial

馅饼糕点

  • 400克普通面粉
  • 1捏盐
  • 200克无盐的黄油，冷和切块
  • 2蛋
  • 冰水
  • 1茶匙牛奶

馅饼填充

板材

  • 40克火箭
  • 橄榄油
  • 香醋
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设备

  • 烘焙珠子
  • 2 10厘米直径的灰脂罐，可拆卸底座

方法

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1
制作糕点，筛选搅拌碗中的面粉和盐并加入切块。用手指将黄油擦入面粉，直到它类似于面包屑
  • 400克普通面粉
  • 1捏盐
  • 200克无盐黄
2
加入1个鸡蛋，混合良好，然后一次加一些冰水，一匙，直到糕点一起。将糕点包裹在粘贴薄膜中，然后在冰箱中休息30分钟
3.
将烤箱预热至170°C /气体标记4.向4mm厚度推出糕点至4mm。用糕点排队，用糕点排队，确保糕点前往罐子的边缘
4.
用羊皮纸覆盖糕点，然后填充干米或烘烤珠子。在烤箱中烘烤15分钟，然后取下粘胶膜和米饭/珠子
5.
用牛奶搅拌1个鸡蛋并用馅饼刷鸡蛋。放回烤箱2分钟或直到金棕色。从烤箱中取出并将烤箱转到190°C /天然气标记5
  • 1蛋
  • 1茶匙牛奶
6.
对于馅饼灌装，切片和炒锅中的洋葱，用小橄榄油约5分钟
  • 1/2红洋葱
  • 橄榄油
7.
将鸡蛋裂成碗中，与双霜和切碎的韭菜一起搅拌。盐和胡椒季节
8.
在馅饼中放置芦笋提示并加入红洋葱。小心地将蛋混合物倒在上面并放入烤箱中。煮10分钟，直到套装
9.
从烤箱中取出并将蓝芝士切片放在馅饼的顶部。放回烤箱，直到奶酪只是融化
10.
使用橄榄油和香醋醋滴注有一些火箭的馅饼
  • 40克火箭
  • 香醋
  • 橄榄油
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肖肯
肖肯

肖肯烹饪散发出轻松的自信。

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