|
食谱
  • 肉类和家禽
  • 鱼和海鲜
  • 培训班
  • 菜类型
  • 饮食
  • 蛋糕和烘焙
  • 换
  • 菜肴
  • 每天和轻松
  • 季节性的
肉类和家禽
鱼和海鲜
培训班
菜类型
饮食
蛋糕和烘焙
换
菜肴
每天和轻松
季节性的
爱游戏网页版
  • 肉类和家禽
  • 鱼和海鲜
  • 蔬菜
  • 刀技巧
  • 蛋糕和烘焙
  • 斯视频
  • 酸洗
  • 厨师技巧
肉类和家禽
鱼和海鲜
蔬菜
刀技巧
蛋糕和烘焙
斯视频
酸洗
厨师技巧

粉红女士苹果馅饼

经过
罗伯特汤普森
粉红女士苹果馅饼

PT2H.

分享食谱

原料

打印配方
购物清单

公制

imperial

馅饼

  • 黄油100克
  • 100克施法者糖
  • 3桂皮枝
  • 6.苹果，去皮，切成3
  • 酥皮350g的

酱

  • 砂糖150克
  • 250毫升苹果汁
  • 黄油75克
  • 75毫升双霜

冰淇淋

  • 250毫升牛奶
  • 75毫升双霜
  • 桂皮15克，粉碎
  • 2蛋黄
  • 65克的糖糖
打印配方
购物清单

设备

  • 冰淇淋机

方法

打印配方
1
为了制作冰淇淋，温暖奶油和牛奶在平底锅中，然后加入Cassia并在使用前留下2小时
  • 250毫升牛奶
  • 75毫升双霜
  • 桂皮15克，粉碎
2
把牛奶，奶油，肉桂，以烫点，打蛋器将蛋黄和糖，直到淡而厚，然后在牛奶倒入而拂动
3.
返回到锅，搅拌在低热量，直到混合变稠
4.
应变放入碗中组在冰上，用旺火快速冷却。味混合，并在必要的回报已浸泡桂皮的碗进一步注入
5.
一旦完成，在冰淇淋机冷冻流失。转移到一个容器中，并冻结
6.
为了使酱，使得用糖焦糖通过在泛融化它，然后直到它变成暗金色加热，注意不要烫伤糖
  • 砂糖150克
7.
小心地将苹果汁添加到锅看出来焦糖吐痰
8.
煮沸后，一旦焦糖拥有全部重新熔化，加入黄油和奶油。继续高热量不停搅拌调料。一旦酱删除略有增厚
  • 黄油75克
  • 75毫升双霜
9.
为了使汀，A线喇叭，基于重炒锅底用黄油的各100g
  • 黄油100克
10.
顶配砂糖的各100g以及桂皮
  • 100克施法者糖
  • 3桂皮枝
11.
排列在糖顶部的苹果。放置在一个低热量的锅，煮至糖和黄油已经变成一个丰富的黄金焦糖，完全冷却
  • 6.苹果去皮，芯和切成3
12.
烤炉加热到200℃/燃气标记6
13.
铺开酥皮为4mm厚，切出比锅稍微大了一圈。小心地在在糕点苹果抱膝全方位的边缘
  • 酥皮350g的
14.
烘烤直到糕点已经开始变色，然后转动炉降至190℃/燃气标记5来完成烹饪
15.
本应汀采取25-35分钟之间。从烤箱中取出，并允许略有降温
16.
到板，转出汀，然后用调味汁和冰淇淋分别服务
分享食谱
罗伯特汤普森
罗伯特汤普森

Robert Thompson的烹饪充满了性格和古典技能。

你可能也会喜欢

罗伯特汤普森
汤普森的
图片
食谱集合
五香拼写和胡萝卜蛋糕与白巧克力奶油和南瓜种子易碎
食谱集合
意大利烘焙
食谱集合
鸭子cassouletàlamaison食谱
食谱集合
草莓Mille Feuille食谱
食谱集合
，展示古老的谷物最好的烘焙食谱的6
由伟大的英国厨师
如何用皇家结冰装饰边界
巧克力奶油饼干
由Shaun Hill.
圣诞烘焙食谱
食谱集合

导航

ayx网页登陆
Baidu