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英国印度虎虾咖喱

经过
阿尔弗雷德普拉斯德
盎格鲁 - 印度大虾咖喱

PT45M.

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原料

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公制

imperial

对虾

咖喱酱

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方法

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1
壳，脱静脉，洗虾，然后留出排水
2
为了使酱汁加热油在平底锅中，加入孜然种子和炒几秒钟。快速加入切碎的洋葱和绿色辣椒，然后煮，直到洋葱是半透明的
3.
加入姜和大蒜酱，其次是姜黄和辣椒粉。炒几分钟
4.
加入切碎的西红柿和小茴香粉，混合良好并将热量减少到煨器。覆盖和烹饪中等热量15至20分钟
5.
加入醋并进一步煮10分钟，在高温下搅拌，直至油与酱汁分离。从热量中取出并放在一边
  • 1茶匙白葡萄酒醋
6.
将橄榄油加热在不粘锅中，加入碎大蒜和炒一分钟，小心不要燃烧它
7.
将虾添加到锅中，将它们扔进油和大蒜和季节用盐和新鲜的胡椒。直到它们煮沸，然后撒上切碎的香菜叶
8.
在盘子上，勺子在盘子上酱，顶上用虾和蒸米饭或弦料斗
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阿尔弗雷德普拉斯德
阿尔弗雷德普拉斯德

Alfred Prasad的几年在Tamarind看到了一家米其林明星，它保留了一个米其林星，以及一堆accolades（包括今年的印度餐厅）。

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