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美国的煎饼

通过
肖恩·兰金
美国煎饼食谱

PT35M

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成分

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度规

帝国

煎饼

  • 2鸡蛋
  • 170克细砂糖
  • 140克无盐黄油，融化
  • 340克面粉，过筛
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 450毫升脱脂牛奶
  • 1茶匙香草香精

服务

  • 120毫升的枫糖浆
  • 150克核桃仁，切碎
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设备

  • 绉锅

方法

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1
在一个大碗里把鸡蛋和糖搅拌在一起
2
加入黄油、面粉、泡打粉、牛奶和香草精。搅拌均匀，确保没有结块
  • 140克无盐黄油，融化
  • 340克面粉，过筛
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 450毫升脱脂牛奶
  • 1茶匙香草香精
3.
取一个干的crêpe平底锅，中火加热。一旦热了，倒半勺面糊，立即用你的另一只手倾斜锅，使面糊均匀
4
煮到边缘开始变色，表面出现小气泡，然后翻转煎饼
5
在另一边煮几分钟，然后滑到盘子上。如果你想马上上桌，保持温暖，直到所有的煎饼都煮好
6
在煎饼上撒上胡桃，再淋上枫糖浆
  • 150克核桃仁，切碎
  • 120毫升的枫糖浆
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肖恩·兰金
肖恩·兰金

肖恩·兰金的厨艺流露出毫不费力的自信。

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