蒸汽是一个间接烹饪过程，意味着可以轻轻烹饪细腻的成分，以保留它们的风味和营养。蒸汽的好处卷心菜是它不会产生与煮圆白菜相关的令人不快的气味。
尽管所有类型的白菜都可以蒸，白菜，纳帕白菜和Pak Choi.是最适合这种烹饪技术。更强大的纸巾如红色的和萨沃伊将工作，但更适合更具活力的烹饪技术，如焖或炒。
简单的蒸卷心菜是伟大的侧面盘子，从各种丰富，丰盛的菜肴中提供轻微的浮雕。与A.ios爱游戏 对于无压力的侧面，探斗了大量的肉汁。
