如何从螃蟹中取出肉

如何从螃蟹中取出肉

螃蟹,白和棕色发现两种类型的肉。在爪子和螃蟹的身体和主壳中的丰富棕色肉体中发现了更温和的白肉。

一旦螃蟹煮熟,就从水中取出并允许完全冷却。

方法

1
将螃蟹放在背上,然后扭转腿和爪子
2
牢牢握住壳牌,用你的拇指向上推动身体部分
3.
拉开“死人的手指” - 这些是艰难而无法理解的,应该被丢弃
4.
从壳牌和储备中舀出棕色的肉
5.
将身体部分切成两半(尽量不打碎软骨,因为难以删除),并且使用小勺子或龙虾挑选,小心地取出白肉
6.
裂缝打开腿,用龙虾挑选肉
7.
扭曲爪部分然后用重刀的末端打破爪子(做这件事时,尝试使用足够的压力来破裂壳体不会粉碎成碎片,因为这将减少壳体的壳体的可能性盘子)。用勺子或龙虾挑选肉。
8.
最后,挑选螃蟹检查任何杂散壳。您可能希望在吃螃蟹时完全确保您完全确保完全震惊!

服务建议

掌握这种技术,并将蟹肉用作多米尼克·查普曼的一部分蟹馄饨用蟹酱或者兰德尔的螃蟹沙拉,马库斯磨料的螃蟹本尼迪克特或Simon Hulstone的螃蟹意大利煨饭

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