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对虾可以用壳或没有壳牌煮,但大多数食谱都呼吁被删除的炮弹易于学习。较大的大虾更容易剥离,所以第一次练习。确保在使用之前清洗它们。
试试Chris Horridge's大虾鸡尾酒与自制调味汁或佟chee hwee的Har Gau.对于有点异国情调。