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泛煎是一种烹饪的好方法鸭胸因为皮肤在中间乳房仍然粉红色时味道鲜明。鸭乳房的理想内部温度为52˚C，但下面看到尖端，用于估计与指尖的倾向。
为了测试鸭胸部的送达，用手指按下它 - 它应该是坚定的，但仍然是痉挛到触摸。
不要忘记保持渲染的脂肪使用烤土豆食谱。用紧密配合盖子储存在罐子中，它将保持6个月。
鸭胸部是一种多功能的肉，可用于众多菜肴。去Bruno Loubet了鸭胸用蜂蜜，香芹籽和甜菜根和葡萄柚沙拉或保罗福斯特的烤鸭乳房炒炒蘑菇，南瓜种子和烤花生。
