Skrei可以说是鱼之王。一种迁移的北极鳕鱼每个冬天都出现在挪威北部的海岸，它从1月到4月开始就是最好的。在那之后，鱼在继续，这意味着在次年之前没有更多的skrei。它具有与鳕鱼相同的精致味道，但拥有巨型，肉的薄片，使其成为一种绝对令人惊叹的鱼。

这次Skrei食谱的收集是这个壮观的鱼类正义。坚固的纹理意味着它可以很好地脱颖而出，如泛滥的方法而不崩溃，并将其与明亮和浅色地中海口味配对是在天堂制造的比赛。尝试josépizarro'sSkrei与鹰嘴豆和浓辣椒炖肉对于一个简单的菜肴，展示了鱼的美丽味道。使用Simon Hulstone保持简单的事情与巧克里斯和塔拉尔莎莎佛得角，或者做法国人，用路易斯罗宾逊的纸包裹蒸鱼Skrei en Papillote用橄榄，菠菜和草药。带着卢克持有人的意大利氛围COD与辣椒酱，Gnocchi和西兰花，或用它用它的汤Skrei用鸡皮肤癌和洋葱酱食谱。

与所有鱼一样，采购最新鲜和最高质量的Skrei，您可以实现所有的差异。Skrei是各种鳕鱼，所以可以在你最喜欢的鱼类食谱中使用，但请记住 - 具有如此特殊的成分，您肯定希望Skrei采取中心舞台。