许多人都对学校里粗大的土豆泥有生动的回忆,但事情不一定是这样的。真正的土豆泥应该是光滑的、乳脂状的,由黄油和牛奶(或奶油)制成,口感真正光滑、奢华。
这个令人欣慰的系列赞美了土豆泥的多样性,无论是作为一个丰盛的冬季菜肴的佐餐,就像安迪·沃特斯的素食惠灵顿,或者用在Nathan Outlaw的食谱中熏鱼派.受到启发,可以在经典的土豆泥上加点花样——高尔顿·布莱克斯顿在他的食谱中加入了欧芹绿色饲料而肖恩·希尔则在他的汉堡里加了韭葱配方.
为了获得更多的灵感,请阅读我们的指南爱游戏网页版如何煮土豆泥.