鲱鱼是一种闻名于众多健康益处的油性银鱼，包括是维生素D的伟大替代来源 - 维生素也在阳光下发现。这是有道理的，那个鲱鱼在北欧非常流行 - 而不是阳光浸透的地中海 - 腌制或保存的鲱鱼在德国，荷兰和斯堪的纳维亚国家的国家美食中占有强大的地方。虽然在英国的鱼类相当不常见，但它的普及与英国厨师和家庭厨师相似地绕过鲱鱼的独特油腻品味。让我们面对它，有英国天气是我们饮食中的更具维生素D可以是一件好事。。。

这个系列包含一些梦幻般的鲱鱼食谱，包括对不寻常的海鲜起始者的一些灵感。当对盘子配对味道时，请仔细考虑用一个穿着流利的敷料或腌料抵消鱼的富含油腻的味道。Andy McShish选择了他的鱼甜蜜的治疗，但在他的火热器中抬起菜肴腌制鲱鱼食谱,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,腌鲱鱼带着令人兴奋的kombu肉汤。同样，艾米莉沃特金斯，受到传统荷兰菜的启发，更新了她的经典苏氏鲱鱼食谱有一个血腥的玛丽酱。